Lemak VS Diet

Nah,, Kebanyakan binatang menimbun sumber energinya dalam bentuk lemak, bukan dalam bentuk polisakarida. Apa sich keuntungan dari timbunan lemak tersebut? Sebagian besar binatang bersifat mobil atau banyak bergerak. Sehingga mereka membutuhkan energi lebih banyak. Lemak dapat menyediakan tenaga lebih banyak karena dari 1 gram lemak akan dihasilkan energi 2 kali lebih banyak dibandingkan dengan energi dari 1 gram karbohidrat.

Kalau kalian ingin menurunkan berat badan, selain haus mengurangi konsumsi lemak, kita juga harus mengurangi konsumsi karbohidrat kita. Hal ini dokarenakan, jika masukan kalori dalam tubuh kita berlebihan, dalam bentuk apa pun, sel tubuh menggunakan jalur metabolik untuk mengubah kelebihan materi tersebut menjadi lemak. Lemak itu sendiri dibuat dari gliserol dan asam lemak yang berasal dari G3p dan asetil KoA. Sementara itu, Asetil KoA dan G3p itu berasal dari oksidasi karbohidrat.

Semoga bermanfaat ya..
^_^